Qué necesito?
120 gr de chocolate de postres
220 gr de mantequilla buena a
temperatura ambiente
220 gr de azúcar blanca
70 gr de harina
4 huevos
Nueces
Helado de vainilla
Y como
lo preparo?
Precalentar el horno a 180º
Caliento a baño maría la
mantequilla . Cuando está bien derretida lo quito del fuego y le añado el
chocolate para fundirlo todo junto.
Mezclo el azúcar con la harina un
poco y se lo añado a la mezcla de chocolate.
Es el momento de incorporar los
huevos, de uno en uno hasta que se haga una masa homogénea. Le pongo los
trocitos de nuez.
El truco está en mezclar, no en
batirlo todo demasiado.
Preparo un recipiente cuadrado,
bien engrasado y le pongo la mezcla.
Lo horneo unos 30 minutos y reviso
con un palillo por si necesita más.
Se corta en porciones y se sirve
con una bola de helado y un poco de chocolate caliente por encima.
¡Y está buenísimo!
Espero que os guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario